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Description
Tome as rédeas do seu restaurante de sonho escolha e personalize dezenas de componentes de cozinha (superfícies de cozinha, processadores de alimentos, fornos, etc.) para construir a cozinha dos seus sonhos! Antes de acender os seus queimadores, organize a sua equipa e administre os seus fornecedores para obter ingredientes de primeira qualidade que impressionariam os mais exigentes dos gourmets. Acompanhe as suas finanças e preveja o quão ocupado estará para que não se sinta sobrecarregado pela pressa do jantar!
Um menu construído em torno dos seus próprios gostos É mais do tipo "buf bourguignon" ou "caccio e pepe" de chef? Construa o seu menu em torno de pratos clássicos da cozinha francesa, italiana, e internacional! Pretende ir além das receitas básicas? Melhore-as e leve-as a novas alturas gastronómicas! Adapte a sua ementa às estações do ano e às expectativas dos seus clientes para fazer um nome para si próprio.
Corte, grelhe, asse, misture, e muito mais! Os seus conhecimentos culinários e de gestão serão postos à prova durante cada serviço. A sua equipa prestará uma ajuda inestimável na satisfação dos seus clientes exigentes. Gerir o corte, a cozedura, e toda a preparação, até ao chapeamento, onde poderá acrescentar o seu toque criativo.
Dos cafés locais aos restaurantes Michelin-starred, aprenda a manter os seus clientes fiéis e a fazer crescer o seu restaurante. Aprenda novas receitas e aperfeiçoe os seus conhecimentos culinários. Quer tornar-se o hotspot preferido do bairro, ou vai perseguir um bom jantar e finalmente ganhar uma estrela de prestígio com o Guia Michelin?
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